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韭菜炒鸡蛋怎么做韭菜炒鸡蛋有什么功效多图

2019年11月05日 栏目:法律

韭菜中含有丰富的营养物质,而且含有大量的膳食纤维,能帮助人体清理肠道内的垃圾,起到润肠通便的效果,很多人就是因为韭菜的营养丰富才喜欢吃韭菜的

韭菜中含有丰富的营养物质,而且含有大量的膳食纤维,能帮助人体清理肠道内的垃圾,起到润肠通便的效果,很多人就是因为韭菜的营养丰富才喜欢吃韭菜的,韭菜有一种特殊的气味,生的韭菜气味会比较浓,韭菜炒熟后气味会变淡,但是会变得更好闻,很多人喜欢在家做韭菜炒鸡蛋,那韭菜炒鸡蛋该怎么做呢?

1、准备工作

在做韭菜炒鸡蛋之前要做好准备工作,主要就是准备好食材,需要准备的食材有韭菜一把和鸡蛋两个,还有一些常用的调味料。将韭菜择好然后洗干净切成小段,将鸡蛋打算在碗中备用。

2、烹饪过程

将锅中倒入少许油,等油热了后把打散的鸡蛋倒入锅中,鸡蛋凝结后打散,记得开小火,等到鸡蛋炒熟了直接盛起来。再往锅中倒些油,将韭菜倒入锅中,加一点水然后翻炒,炒至韭菜有一点变软然后将炒好的鸡蛋倒入,加入少量的盐翻炒几下然后加一些调味料就可以出锅了。

3、温馨提醒

很多人炒的韭菜鸡蛋都会很咸,所以炒的时候注意盐不要放多了。韭菜炒鸡蛋的做法比较简单,而且营养很丰富,吃了对人的好处是很多的,比如可以缓解溃疡、养胃、益肠道、消炎杀菌、防治遗尿,还能补充各种营养,所以这道菜吃了是很好的,特别是在春天的时候吃是的,春天适合好吃一些养生菜,韭菜可以调理体内的阳气,让人的精力更充沛,食欲也能增强。

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