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冬至到菜价略偏高

2019-01-03 01:41:57

冬至到菜价略偏高

这两天,我市气温明显下降,这次降温并没有像往常一样抬高菜价,菜价仍维持在降温前的水平。但是,了解到,目前市场上本地菜的产量减少,主要以外地菜为主,菜价略偏高。

以大青菜为例,本地青菜每斤1.5元,而外地运来的青菜则要每斤2.5元。而猪肉价格也受生猪出栏量的减少,略有上升,后腿肉由每斤10元涨到了11元。据了解,每年12月中下旬, 降温会导致蔬菜生长速度偏慢,再加上外来蔬菜运输速度受到影响,价格肯定有调整,如果气温降到零下,菜价还要小幅上涨。

今天是二十四节气的冬至。俗话说:吃了冬至饭,一天长一线。冬至是北半球全年中白天短、黑夜长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。 我国古代就有冬至节的风俗,冬至被叫做 过小年 ,是仅次于春节的一个节日。 民间还有 冬至馄饨夏至面 之说。据了解,目前皇塘就有冬至吃馄饨的习俗,而大多数地方以祭拜祖宗为主。在菜价上涨的情况下,三口之家包馄饨所用的材料,以一斤馄饨皮、两斤青菜、一斤半五花肉为主,共计需要近20元。而在超市的速冻柜,发现,的是三全馄饨一斤9.9元,贵的是一款湾仔码头600克的馄饨,30.8元。这样算来,还是自家包的馄饨划算。( 邵婷 邵韬)

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